Explorez un univers culinaire riche en saveurs avec notre site dédié aux recettes d'avocat. Que vous soyez végétarien, végétalien ou simplement à la recherche d'idées créatives pour mettre en valeur cet ingrédient polyvalent, nous avons des recettes pour tous les goûts et toutes les occasions.
Lorsque la température est chaude et humide, il est tout à fait possible de faire des recettes rafraîchissantes et santé sans laisser de côté les délicieuses saveurs. Pour ce faire, deux ingrédients seront mis en vedette: la crevette et l’avocat.
En effet, à l’aide de ces deux ingrédients, il vous est possible de céer des recettes avocat crevette originale et diversifiée. De plus ces deux vedettes culinaires ont plusieurs bénéfices nutritifs forts intéressants pour ceux et celles qui veulent manger santé et apprécier leur nourriture.
Cependant, il peut être possible que vous n'ayez pas les aptitudes de Gordon Ramsay ou simplement le temps de cuisiner des recettes de haute voltige. Rassurez-vous, il vous sera possible d’avoir des recettes simples et efficaces.
Recette avocat vous offre son top 5 des meilleures recettes à base d’avocat et de crevette!
Pour cuisiner la salade de fusilli, crevettes et avocats pour deux personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Outre les ingrédients, il sera aussi nécessaire d’avoir en main certains ustensiles afin de pouvoir effectuer la recette. Donc ayez sur votre plan de travail 1 couteau aiguisé ainsi qu’une cuillère en bois, un bol ainsi qu’un dénoyauteur.
Voici les 4 étapes à suivre pour préparer votre salade de fusilli crevettes et avocats:
Premièrement, il sera nécessaire de cuire les 250 g de fusillis dans un litre d’eau. Assurez-vous de bien saler l’eau et de cuire les pâtes jusqu’à ce qu'elles soient al dente, soit une pâte qui reste ferme sous la dent.
Ensuite, il sera nécessaire de passer les pâtes sous l’eau froide jusqu’à ce qu’elles soient refroidies. Ensuite, prenez le temps de bien égoutter celles-ci et de les réserver pour la suite de la recette.
Après avoir mis de côté les pâtes, vous aurez à couper les 2 avocats en dés et bien les mélanger dans un bol avec le citron. Par la suite, vous pourrez ajouter les crevettes ainsi que l’huile d’olive, le basilic haché et les pâtes. Assurez-vous de saler et poivrer à votre goût.
Bon à savoir! Lorsque vous prenez le jus de citron, il est judicieux de graduellement l’ajouter afin d’ajuster la recette à votre palais. |
Finalement, il ne vous reste plus qu’à bien mélanger le tout afin de s’assurer que tous les ingrédients se retrouvent dans chaque bouchée.
Cette recette ne devrait prendre que 18 minutes au total, soit 10 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson. Tout ce qu’il vous reste à faire est de prendre le temps de savourer cette somptueuse salada.
Si vous êtes à la recherche d’une petite entrée facile à préparer et qui va impressionner vos convives, la verrine à l'avocat, aux crevettes et au fromage frais sera la recette qu’il vous faut! Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, il vous faudra les ingrédients suivants:
Aussi, au niveau des instruments nécessaires, il vous faudra un four ainsi qu’un saladier, une fourchette et un lot de verrines.
La première étape est d'écraser 2 avocats à l’aide d’une fourchette et d’asperger ces derniers du jus d’un demi-citron vert. Ensuite, il faudra répartir le mélange d’avocat qui va ressembler à une purée dans les 4 verrines. Vous devriez obtenir une hauteur d’environ 2 cm. Gardez le reste du mélange afin d’ajouter une couche supplémentaire.
Ensuite, la deuxième étape est de couper 20 crevettes en petits morceaux et déposer ces derniers sur le mélange d’avocat. Par la suite, il faudra écraser le fromage et hacher la ciboulette. Mélanger les deux ingrédients et ajouter 5 cl de crème afin de réduire l’épaisseur du mélange.
La troisième étape est de répartir le mélange à base de fromage dans les 4 verrines afin d’atteindre une épaisseur de 2 cm. Gardez le reste pour une couche supplémentaire. Après, prenez le troisième avocat et coupez celui-ci en petit dés. Puis, arroser ces derniers du jus d’une demi-lime.
Prenez les morceaux d’avocats et mélangez-les avec des crevettes afin de répartir le tout sur le contenant des verrines afin d’atteindre une hauteur totale de 4 cm.
Finalement, vous pouvez utiliser le reste de votre mélange d’avocat et celui de fromage frais afin de faire une dernière couche qui va remplir le reste des verrines.
Enfin, pour décorer les verrines, vous pouvez prendre des crevettes entières avec quelques morceaux de ciboulette ainsi que des tranches de lime.
Le saviez-vous? Il vous est tout à fait possible de mettre les verrines au réfrigérateur si vous souhaitez préparer ces derniers à l’avance. |
Bref, pour l’ensemble de la recette, il faudra un temps d’environ 45 minutes afin de pouvoir préparer l’ensemble de la recette. Heureusement, il ne vous est pas nécessaire de considérer un temps de cuisson ou un temps de repos. Une fois la préparation complétée, les verrines sont prêtes.
Que ce soit pour vos enfants ou pour vous-mêmes, les wraps ont toujours la cote lorsque vient le temps de préparer un lunch ou une collation. Voici donc une recette facile de wraps aux crevettes et à l’avocat.
Pour réaliser cette recette rapide pour 4 personnes, il vous faudra les ingrédients suivants:
Dans le cas de cette recette, il ne vous sera pas nécessaire d’avoir des ingrédients autres qu’un couteau ainsi qu’une planche à découper.
Tout d’abord, il sera nécessaire de tartiner les wraps au complet du fromage frais. Ensuite, vous aurez à ciseler la ciboulette et la répartir sur les wraps. Après, il faudra couper en dés les 3 avocats ainsi que les crevettes.
Déposez l’ensemble des ingrédients sur les wraps et roulez fermement ces derniers à l’aide d’un papier film. Avant de couper les wraps en petites bouchées, il est fortement recommandé de laisser reposer les wraps au réfrigérateur pour une durée d’une heure.
Outre le temps de repos, il faut prévoir, au maximum, une période de 30 minutes afin de pouvoir compléter la recette et servir ces savoureuses bouchées à vos invités ou vos enfants.
Vous souhaitez faire un repas rapide et savoureux en moins de 10 minutes? Voici une salade fraîche qui saura satisfaire vos papilles. Afin de préparer cette recette pour une personne, voici les ingrédients qu’il vous faut:
La première étape est de laver votre salade et, ensuite, la déposer dans un saladier. Il faudra ensuite cuire vos crevettes dans une poêle et les ajoutez à votre salade. Après, vous pourrez couper vos avocats et les ajouter à la salade.
Aussi, il sera nécessaire d’arroser la salade à l’aide de votre lime. Finalement, il sera nécessaire de mélanger, dans un petit bol, le vinaigre, l’huile d’olive, la moutarde et le curry afin de créer une vinaigrette que vous ajouterez à votre salade.
Et voilà! En environ 6 minutes vous aurez une belle salade fraîche et savoureuse à déguster en plat principal ou en accompagnement.
Finalement, la dernière recette proposée par Recette avocat est son avocat aux crevettes. Dans cette recette, il faudra d’abord préparer les ingrédients pour la mayonnaise, soit:
Également, il faudra prévoir les 4 ingrédients suivants afin de pouvoir préparer votre recette d’avocat aux crevettes:
Ces ingrédients vont vous permettre de préparer la recette pour 4 personnes. Tout d’abord, pour la préparation de mayonnaise, il faudra, dans un bol, mélanger le jaune d’œuf avec le piment de cayenne, le vinaigre, la moutarde ainsi que le sel.
Ensuite, vous aurez à tranquillement incorporer l’huile afin de faire monter la mayonnaise. Une fois complétée, ajouter le ketchup et le cognac. À cette étape, votre mayonnaise est complète.
Après, il vous faudra couper les avocats en deux morceaux. Assurez-vous de retirer le noyau et de découper la chair en dés qui sera arrosée du demi-citron. Mélangez les morceaux d’avocat avec les crevettes ainsi que la moitié de la mayonnaise.
Puis déposer une feuille de salade dans l’avocat que vous allez garnir du mélange jusqu’à ce qu’il soit à moitié plein. Vous pourrez utiliser le reste des crevettes pour décorer la surface de la préparation avec le reste de la mayonnaise.
Finalement, il ne reste plus qu’à laisser reposer le tout pendant au moins 30 minutes dans le réfrigérateur.
Même si ces recettes sont très savoureuses et, surtout, faciles à préparer, il n’en reste pas moins qu’il est question de deux ingrédients qui se complètent parfaitement. Par conséquent, il est tout à fait possible d'être original et de créer votre propre recette.
Dans ce cas, il reste préférable de rester simple dans la sélection des ingrédients et de s’assurer de mettre en vedette l’avocat et la crevette afin de faire ressortir la fraîcheur et les saveurs de ces derniers.
Tout ce qu’il vous reste à faire est de vous mettre à la tâche et de commencer à cuisiner dès maintenant!
